Молодая картошка на сковороде
Даже сейчас молодую картошку уже периодически можно отыскать в магазинах и на рынках. А совсем скоро начнется сезон! Так что самое время разобраться, как интересно и вкусно ее приготовить.
Как приготовить молодой картофель? Молодой картофель бабушка варила особо, и очень вкусно, обязательно с молодым чесноком, домашней сметаной и укропом, сорванным с грядки. Мне кажется, что в нашей жизни картошка была всегда. Молодая картошка в начале лета, и просто картошка — круглый год.
| 4 | Делюсь супер-рецептом молодой картошки в духовке, просто пальчики оближешь. Такой вкуснятины вы точно не пробовали. | |
| 468 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 42 | Основные блюда. | |
| 58 | Запеченный молодой картофель по-деревенски получается невероятно нежным и ароматным. Я предпочитаю готовить под фольгой, чтобы картошка сохранила свою мягкость. | |
| 372 | Молодой картофель — долгожданный овощ на наших столах ранним летом. Он хорош в любом виде, и вареном, и жареном, и запеченном в духовке или на углях. | |
| 440 | Проверенные рецепты вкусных обедов и ужинов из молодой картошки с пошаговыми фото. Вторые блюда, гарниры, закуски, салаты, для которых лучше использовать именно молодую картошку. | |
| 174 | К диетическим куриным крылашкам идеально подойдут зпеченые овощи. | |
| 140 | Молодая картошка — это настоящая летняя радость. Свежие, маленькие картофелинки, полные вкуса и питательных веществ, становятся основой для множества вкусных блюд. | |
| 465 | Читай также: Гости на пороге: 3 блюда на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол. Ранее мы рассказывали, что приготовить из молодых кабачков: ТОП-3 полезных и простых рецепта. | |
| 222 | Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. |
Запеченную молодую картошку следует готовить летом, в сезон, потому что блюдо это, несмотря на свою простоту, очень вкусное и сытное. Причем, речь идет именно о корнеплодах с тоненькой кудрявой кожицей, выращенных в средней или нашей же южной полосе. Такую картошку и чистить-то не стоит: достаточно просто вымыть с помощью щетки. Тем более что именно под тонкой кожицей как раз и находятся все самые ценные питательные вещества. Ну а если молодую картошку запечь так, как мы предлагаем, получится очень полезное аппетитное блюдо, которое по достоинству оценят ваши близкие. Вымойте молодую картошку щеткой.
